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また・・・

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今日も天然酵母のパンですbreadshine  今のマイブームですからcoldsweats01   ほほほ

レーズンをものすごーく入れた全粒粉の生地でクリームチーズを包んでます

昨日と同じく、お出かけ前に捏ねて一次発酵clover 今回は8時間かな 

お友達とランチ後、帰宅して2次発酵2時間 soon 25分焼いて出来上がりぃnotes

・・・無骨な形もご愛嬌catfaceエヘヘ  クリームチーズもはみ出てるわねーー 笑

天然酵母だと外の皮がバリッとしてて美味しいっ←自分のひいき目もありsmileup

いろんなレシピから模索中なので、早く自分の定番が決まるといいなっ

そのうち皆さんのもとに『無骨なパン』が届くことでしょう・・・うふふ

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おいしいもの」カテゴリの記事

コメント

うぅっっsign04がぶっっ。。。食べれないcrying
この焼け具合がGood-good
ちなみに今から断言sign03D様にはあげませ~んcoldsweats01イヒッdash

投稿: ひとみ | 2008年3月29日 (土) 20時54分

おぉー!
今度はレーズンとクリームチーズ入りですかぁ
さらに美味そうですなぁ
本当に食べてみたいrestaurant

投稿: Kato | 2008年3月29日 (土) 21時22分

美味しそう!!!わんわん☆食べたい!!
天然酵母のパンってなんだか、染みるよね~♪
いい香りがここまで!!!

投稿: ユカリン | 2008年3月29日 (土) 23時33分

クリームチーズ入り、美味しそうーhappy02

大好きです、チーズ。

黒いのはレーズンですよね?

投稿: 本ちん | 2008年3月30日 (日) 05時34分

昨日カナダ・モントリオールから
長女と孫OLIVERが約1ヶ月の予定で
(旦那がカナダの医者で研修出張の為)
帰って来ましたが、
“BAGELS”と言う何やら香ばしくって
レーズン付きのパンを・・・
5個入りの袋で1ダース(スーツケース一杯)
もって帰って来ました。
今朝朝食として食べましたが・・・
結構美味しかったですよ.

話は変わりますが、今ダビッドさんの書込みで
今日の琵琶湖ツーは決行の様ですね。
ひろりんさんも気をつけて楽しんで下さい。
私はこれからの1ヶ月間は・・・
“爺ライダー”から単なる“爺”に変身~です。

投稿: 爺ライダー | 2008年3月30日 (日) 07時09分

私も今日の琵琶湖ツーは断念しましたweep

投稿: ひとみ | 2008年3月30日 (日) 07時52分

え~~~~happy01
bread楽しみにしてますぅ

投稿: 風の子 K | 2008年3月30日 (日) 11時02分

あれ???
投稿が「ひとみ」になってる????

投稿: 風の子 K | 2008年3月30日 (日) 11時03分

Kさ~ん
ひとりで漫才やっちゃいけませんよ~happy01


リクエストです
僕は・・めろんパンが好きで~す

投稿: | 2008年3月30日 (日) 19時46分

Kさ~ん
ひとりで漫才やっちゃいけませんよ~happy01


リクエストです
僕は・・めろんパンが好きで~す

投稿: gara | 2008年3月30日 (日) 19時47分

ひろりん、何でも作れるんだ、尊敬するのだ。
わたしは、パンも大好き。レーズンもクリームチーズも。胡桃のパンが一番すき、ハード系のが特に好き。
作ってほしいなあ~happy01

投稿: ひとちん | 2008年3月30日 (日) 21時05分

□■□ひとみさんへ
今日はツーを断念したので、一日中 家でパンを焼いてました 笑
でもなかなか思うような出来にならないのですcrying むずかしやーーー

□■□katoさんへ
味は美味しかったです←自分で言うがsmile 笑
形がイマイチですよね・・・まだまだ修行の身 ほほほ

□■□ユカリンさんへ
いい匂いとどきましたか? ふふふclover
しっかし天然酵母に苦戦してますdown
・・・まだ水加減とか発酵時間とかがうまくつかめないのです
上手に出来るようになったら食べてくださいねーーwink


□■□本ちゃんへ
そうですflair 黒いのはレーズンですbell
生地に練りこんだの  クリームチーズも切り口からはみ出して 爆  でも美味しかった 笑 エヘヘhappy01


□■□爺ライダーさんへ
私もベーグル大好きですっ!!heart04
スーツケースいっぱいとはうらやましい☆うふふ
今日の琵琶湖ツーは決行されたのですが、
ちょっと風邪っぽかった私は残念ながら断念しましたdown
いつもは結構雨も平気なんですけどね 
お孫さんはさぞや可愛いことでしょね♪
shineデレデレ爺ライダーさんshineですねheart04

□■□ひとみさんへ
バイクでなくても、皆さんに会うだけでも行きたかったなー って家でこもりながら思ってましたわcatface

□■□風の子kさんへ
楽しみにしててくださいねっgood
上手になったら是非食べてもらいますbreadうふふ
『ひとみ』さんはダビッドさんのひとみさんですよーー

□■□garaさんへ
メロンパンは面倒くさいの 笑smile
上手にできるようになったら本当に持って行きますよー
私には社交辞令はありませんのでhappy01うふふ


□■□ひとちんさんへ
わたしと好みが似てますねーーうれちいshine
イチヂクもきっと好きでしょ?smile
胡桃のパンが私も一番好きです
天然酵母で胡桃のハード系 練習しときます!!

投稿: ひろりん | 2008年3月30日 (日) 21時33分

私もハード系、大好きですheart04
パン、作りまくりですねgood
どんどん成長していくヒロリンさんカッコイイgood

はみ出たチーズにそそられます・・・美味しいそうhappy02

投稿: ma-yan | 2008年3月30日 (日) 22時35分

クリームチーズ・レーズンパン ご馳走様でしたhappy01
メチャ旨happy02heart04 でした。

また、ヨロシクお願いしますぅup

再来週はお休みです。久しぶりに走りましょhorsedash
今日、バッテリーを充電してくれたみたいなので、
もう走れますよ。・・・、
2週間あくと心配なので、来週もエンジンかけないといけないかなぁ~

投稿: mie | 2008年3月31日 (月) 02時19分

□■□ma-yanさんへ
ムフフheart02私もはみ出たクリームチーズにそそられますわ happy01見た目はあんまりですけど
まだまだ定番レシピ決まらなくて、試行錯誤なのだす
 うーん日々精進 笑


□■□mieへ
毎週だいたい乗りたくてウズウズしてるから、
土曜行きましょうhorsedash
ちょっと遅い花見ですcherryblossom

投稿: ひろりん | 2008年3月31日 (月) 20時53分

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